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Cucina russa: vol au vent alla vodka
Pubblicato in: Antipasti, Cucina Russa, Ricette Maionese, Ricette per Feste e Compleanni, Ricette Vol-au-ventRicetta per preparare i vol au vent alla vodka, un contorno che fa parte della tradizione...
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Cucina russa: carote con zenzero e panna acida
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Cucina Russa, Ricette Carote, Ricette Contorni, Ricette ZenzeroOggi facciamo un salto nella cucina russa e prepariamo le carote con zenzero e panna acida, un contorno...
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Cucina russa: dischetti alla ricotta o Vatrushki
Pubblicato in: Antipasti, Cucina Russa, Ricette Facili, Ricette Pizza, Ricette RicottaLa cucina russa è molto affascinante, a volte è un pò troppo grassa per i miei gusti ma altre volte mi tenta non...
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Cucina russa: coulibiac di salmone
Pubblicato in: Antipasti, Cucina Russa, Ricette Pizza, Ricette Salmone, Ricette Torte salateOggi prepariamo il coulibiac di salmone, un piatto che fa parte della tradizione della cucina russa che...
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Ricette Pasqua: maiale in crosta della Russia
Pubblicato in: Cucina Russa, Menù Pranzo di Pasqua, Ricette Carne, Ricette di Pasqua, Ricette Maiale, Secondi PiattiIl giorno di Pasqua nella religione ortodossa si festeggia con moltissimi piatti...
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Cucina russa: ravioli in brodo (pelmeni)
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Cucina Russa, Ricette Primi Piatti, Ricette RavioliI ravioli sono un piatto tipico della cucina russa, e sono detti pelmeni; ovviamente sono molto diversi dai nostri...
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Cucina russa: crocchette di pollo alla Požarskij
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Cucina Russa, Ricette Crocchette, Ricette Petto di pollo, Ricette Pollo, Secondi PiattiLa ricetta di oggi proviene dalla tradizione russa: crocchette di pollo alla...
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Cucina russa: dolce di Pasqua (Paska)
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Cucina Russa, Menù Pranzo di Pasqua, Ricette di Pasqua, Ricette Dolci di Pasqua, Ricette Formaggio, Ricette RicottaLa Paska è un dolce di Pasqua tradizionale della...
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Cucina russa: i blinis
Pubblicato in: Antipasti, Cucina Russa, Impasti di base, Ricette Crêpes, Ricette FrittelleI blinis di origne russa, sono simili alle crepes, ma più spessi e soffici (infatti sono fatti con una pastella...
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Cucina Russa: il bue o vitello alla Stroganoff
Pubblicato in: Cucina Russa, Ricette Carne, Ricette Cipolle, Ricette Panna, Ricette PomodoriIl bue o vitello alla Stroganoff è una ricetta proveniente dalla cucina russa, ma ora diffusa in tutto il...
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Cucina russa: la zuppa di barbabietole o borscht
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Cucina Russa, Ricette Barbabietola, Ricette Cavolo, ZuppeLa zuppa di barbabietole è sicuramente uno dei piatti più noti della cucina russa, che tutti ricordano per il...
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